Банановые кексы с орехами - очень красивый и вкусный десерт. Приготовив такое дома, Вы сможете приятно удивить своих домашних и гостей! Банановые кексы с орехами - очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро и легко, главное соблюдать очередь и ничего не забыть. Кстати, если у Вас нет кондитерского мешка, это не беда! его очень легко изготовить в домашних условиях. Берете целлофановый пакетик, отрезаете или откусываете один уголок - кондитерский мешок готов. Желаю удачи и приятного!Количество порций: 5-6Несложный рецепт банановых кексов с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыОсобенности: Рецепт беременным и кормящимИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло — 150 ГраммБананы — 3 ШтукиРазрыхлитель теста — 5 ГраммЯйца — 3 ШтукиСливки 20-22% — 100 ГраммСахар — 120 ГраммМука — 300 ГраммОрехи — 70 Грамм (миндаль или другие)Сливочный сыр — 250 Грамм (на выбор: маскарпоне, Филадельфия, хохланд и и другие. .)Сахарная пудра — 100 ГраммПошаговое приготовлениеСливочное масло (комнатной температуры) нужно взбить миксером, добавить сахара и снова взбить до пышной массы.Бананы (лучше всего мягкие) нужно размельчить до состояния пюре и добавить в масло.В массу с маслом просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем так, чтобы получилась густая однородная массаТуда же добавляем размельченные орехи. Это могут быть любые орехи - и миндаль, и фундук, и грецкие орехи.Отдельно нужно взбить белки и добавить туда сливок, затем немного сахара и еще раз хорошенько взбить до воздушной массы.К основной массе (тесту) добавляем четверть взбитых белков. Аккуратно перемешиваем. Затем вмешиваем оставшиеся белки.Затем тесто раскладываем по формочкам. Кексы нужно запекать в предварительно разогретой до 180 градусов около 45 минут.Пока кексы выпекаются, готовим крем. Для этого в миске замешаем сливочный сыр, добавим туда по очереди сливки (100 гр) и сахарную пудру. Взбиваем на НИЗКОЙ скорости. Получается нежный крем.Хранить крем нужно в холодильнике и украшать им только после того, как кексы полностью остыли. Украшать при помощи кондитерского мешка.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже банановые кексы с орехами получается здорово!