Мягкие воздушные булочки

Мягкие воздушные булочки запекаются в духовке, получаются румяными и очень аппетитными. Тесто можно готовить вручную либо в хлебопечке. Порадуйте своих близких людей чудесной выпечкой!

Это классический рецепт приготовления мягких воздушных булочек. Тесто для булочек можно замесить вручную, но я для этих целей использую свою хлебопечку и иду заниматься своими делами. Из теста формируются будущие булочки, которые следует запечь в духовке, это занимает примерно 25 минут. Удачного вам приготовления!

Количество порций: 10

Простой рецепт мягких воздушных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Булочки

Ингредиенты на десять порций

• Вода — 100 Миллилитров
• Сметана — 150 Грамм
• Дрожжи — 2,5 Чайных ложки
• Мука — 500 Грамм
• Сахар — 5 Ст. ложек
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Соль — По вкусу
• Ванилин — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В этот раз я готовил тесто в хлебопечке, для этого кладем в емкость: дрожжи, муку, соль, сахар, ванилин, масло, яйца, сметану и воду. Включаем режим замеса теста на 2 часа.
2. Подошедшее тесто выкладываем на стол присыпанный мукой. Делим на кусочки, каждый из них раскатываем в круглый комочек, по центру надавливаем палочкой, чтобы булочка не расползалась при запекании.
3. Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, сверху смазываем булочки яйцом.
4. Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
5. Приятного аппетита!