Разнообразьте картофельную запеканку, добавив в список ингредиентов цветную капусту.

Простой рецепт картофельной запеканки с цветной капустой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Сметана 2 стакана
• Густые сливки 1/1, стакана
• Картофель 1,5 кг
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Тимьян по вкусу
• Цветная капуста 4 чашки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В средней миске взбейте сметану и взбитые сливки до однородной густой массы.
3. Картофель нарежьте ломтиками. Разделите на две равные части. Выложите в форму для выпекания. Посолите, поперчите. Добавьте тимьян.
4. Полейте картофель 1/1, сливочной смеси.
5. Сверху выложите вторую часть картофеля. Залейте еще 1/1, смеси.
6. Сверху выложите соцветия цветной капусты. Залейте оставшейся смесью.
7. Выпекайте 30 минут.
8. Уменьшите температуру до 170 градусов. Готовьте еще 20 минут.
9. Перед подачей нас стол остудите запеканку в течение 15-20 минут.