вкусно,просто и интересная подача для блинов.Непростой рецепт блинного тортика «Избушка» кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за . Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки:Время приготовления: Количество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: МасленицаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: кухняТип блюда: ДесертОсобенности:Технология приготовления: ЖаркаНам понадобится:Ингредиенты на шесть порций2 ст. кефира1 ст кипятка2 ст. муки2-3 ст. л. растительного масласахар 2-3 ст лсоль щепотка2 яйца1/1, ч. л. содыначинка 500 гр вишникрем сметана 300 гртворог (нежный, без комков) 200 грсахар по вкусуПошаговое приготовлениеКефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.В стакан крутого кипятка добавить соду, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.Добавить масла растительного, перемешать и жарить, я жарю на сухой сковороде. Понадобится 15 штук.Для крема все смешать и взбить.На каждый блинчик выкладываем ягоды, посыпаем сахаром (я примерно по 1 ч. л. сыпала) и сворачиваем в рулет.Затем собираем нашу избушку. .. .основание 5 блинов, потом 4 и т. д. промазывая слои кремом. Посыпала кокосовой стружкой.Вишня или из компота либо замороженная. Разморозить ее и сцедить сок.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)