Рецепт приготовления пышных домашних бубликов на дрожжах.
Приготовление домашних бубликов не отнимет у Вас много времени - порадуйте своих родных вкусной выпечкой к чаю. Перед выпеканием домашние бублики можно посыпать семенами кунжута или корицей по желанию. Приготовленные бублики можно разрезать пополам, смазать арахисовым маслом или вашим любимым вареньем и подавать.
Количество порций: 6
Простой рецепт домашних бубликов американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 237 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 237 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
теплой воды — 1/1, Стакана
сахара — 1/1, Ст. ложки
дрожжей — 1 Чайная ложка
муки — 2 Стакана
растительного масла — 1/1, Ст. ложки
соли — 3/3, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Взбить миксером теплую воду, сахар и дрожжи и дать постоять в течение 5 минут. Добавить муку, растительное масло, соль и перемешать крюком для теста или вручную, пока тесто не станет упругим и жестким. Вам может понадобиться добавить немного дополнительной воды, делайте это постепенно. Дать тесту подняться в теплом месте в течение 20-30 минут.
Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности. Разрезать на 6 равных частей.
Скатать из каждого небольшую колбаску, а затем соединить концы в круг, чтобы получился бублик. Выложить бублики на посыпанной мукой поверхности и дать подняться в течение 20-30 минут.
Довести 6 чашек воды до кипения в большой кастрюле. Когда вода закипит, поместить 2-3 бублика в воду на 1 минуту, затем перевернуть на другую сторону и подождать еще минуту. Выложить бублики на бумажные полотенца, чтобы стек избыток влаги, затем поместить на противень. Повторить процедуру с остальными бубликами.
Выпекать в духовке при 220 градусах 18 минут, перевернув бублики на другую сторону через 10 минут.
