Непростой рецепт печенья из цукини с орехами и сырной прослойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 181 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 53
Количество калории: 181 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука 1 стакан
Молотая корица 1,25 чайные ложки
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Сода ½ чайной ложки
Крупная соль по вкусу
Сливочное масло 300 г
Сахар ½ стакана
Коричневый сахар ½ стакана
Ванильный экстракт ½ чайной ложки
Куриное яйцо (крупное) 1 штука
Молодые цукини 1 стакан
Толченые грецкие орехи ½ стакана
Геркулес 1 стакан
Сыр рикотта 230 г
Сахарная пудра 1 стакан
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миску просейте муку, корицу, соду, разрыхлитель и 0,25 чайные ложки соли.
Взбейте 200 грамм сливочного масла с сахаром до белого цвета. Взбейте яйцо и ваниль и соедините.
В масляную смесь добавьте муку, взбейте, добавьте натертые на терке цукини, геркулес и орехи. Перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час.
Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто небольшими порциями столовой ложкой на расстоянии 5 см друг от друга. Запекайте до золотистого цвета по краям примерно 20 минут. Охладите на противне.
Взбейте оставшееся сливочное масло, сыр и сахарную пудру.
Выложите небольшое количество сырного крема на внутреннюю сторону 1 печенье и сверху накройте вторым. Промажьте все печенья.
