Приготовление итальянской пиццы Маргарита. Простой пошаговый рецепт.
Количество порций: 1-2
Несложный рецепт пиццы Маргариты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 123 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 123 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пицца
Ингредиенты на десять порций
мука — 300 Грамм (ингредиенты для базы)
дрожжи — 1 Чайная ложка
соль — 1 Чайная ложка
оливковое масло — 1 Ст. ложка
томатная паста — 100 Миллилитров (ингредиенты для томатного соуса)
базилик — 1 Чайная ложка
чеснок — 1 Зубчик
сыр моцарелла — 125 Грамм (ингредиенты для заправки)
сыр пармезан — 1/1, Чашки
помидоры черри — 2 Штуки
Пошаговое приготовление
Приготовление «базы» для пиццы: Засыпьте муку в большую миску, а затем смешайте с солью и дрожжами. Влить 200 мл теплой воды и оливковое масло. Смешать все деревянной ложкой. Месить тесто на слегка присыпанной мукой поверхности стола около 5 минут. Накрыть полотенцем и отложить в сторону.
Приготовление соуса: Смешать вместе томатную пасту, базилик, чеснок и приправить по вкусу. Дать постоять при комнатной температуре несколько минут.
Раскатываем тесто: Дождитесь пока тесто поднимется. Разделите его на 2 части. Раскатайте скалкой «круги» на присыпанной мукой поверхности. Тесто должно быть очень тонким.
Выпекаем пиццу: Разогрейте духовку до 240 C. Положите круги из теста на слегка смазанный маслом противень. Распределите томатный соус по всей поверхности пиццы. Сверху посыпьте сыром, добавьте немного оливкового масла и приправы. Выпекать в течение 8-10 мин до хрустящей корочки.
