В оладьях печень нежная, мягкая, вкусная, и совсем не горчит!
Куриная печень на оладьи по этому рецепту мне нравится больше. И оладьи из куриной печени получаются нежнее.
Оладьи из печени говяжьей рецепт редко практикуемый. О рецепте мне поведала домохозяйка с золотыми руками. Это блюдо поможет девушкам накормить своих мужчин, к тому же о пользе еды ихз печенки говорить не приходиться. Главное делать все по порядку, не торопясь и все у Вас получится!
Простой рецепт оладий из печени говяжьей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 161 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 161 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Печень говяжья 500 гр
Лук репчатый (большой) 1 шт.
Куриные яйца 1 шт.
Сметана 1 стол. л.
Пшеничная мука 2 стол. л.
Подсолнечное масло 2 стол. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Первым делом пропускаем печень и репчатый лук через мясорубку, порезав их предварительно, чтобы не возникало проблем с застреванием. На следующем шаге добавляем в печенку сметану, яйца, муку, соль, перчик и тщательным образом перемешиваем ингредиенты. Далее нагреваем сковородку с подсолнечным маслом на плите. После нагрева сковороды, следует убавить огонь. На следующем шаге выложим нашу печенку при помощи столовой ложки, создавая, таким образом, оладьи. Обжарим оладьи с двух сторон. Для полной готовности достаточно 4 минуты. Если после снятия оладьей, Вам показалось, что они не готовы, тогда сложите их в сковороду и потушите еще некоторое время. Оладьи из печени можно сервировать с разными гарнирами. Приятного аппетита!
