Простой рецепт печенья с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 649 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 649 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 2,5 стаканаСливочное масло 200 гТворог 200 гСахар 100 гЯичный белок 2 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеСмешать масло и творог, добавить небольшими порциями муку (в 4–5 приемов) и разрыхлитель. Замесить тесто до однородной массы, поставить на 1 час в теплое место.Слепить из теста колбаски (получится 2–3). Нарезать колбаску на круглые кусочки толщиной 2–2,5 см.Раскатать каждый кусочек скалкой в лепешку толщиной 0,5 см.В отдельной посуде слегка взбить венчиком белок. В другую тарелку насыпать сахар.Обмакнуть лепешку одной стороной вначале в белок, потом в сахар. Свернуть пополам сахаром внутрь. Снова обмакнуть и свернуть. Обмакнуть в последний раз, не сворачивать.Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Выложить печенье на противень.Выпекать в горячей духовке (180 градусов) до готовности — пока не подрумянятся (примерно, 20–30 минут).Если не любите очень сладкое, то обмакивать можно только самый верхний слой, тогда вам будет достаточно одного яйца.