Фигурная выпечка всегда будет украшением вашего стола: при семейном чаепитии и при любом торжестве. Предлагаю вам рецепт, как приготовить сдобную плетенку с яблоками. Очень вкусную, красивую и пышную! Я уверена, что у вас тоже получится так красиво заплести выпечку! Ведь это самое простое плетение, а процесс смотрите по фото. Для теста вы можете использовать вместо сыворотки молоко или воду, вместо смальца - сливочное масло (75 грамм). Мякиш получается воздушным и нежным. Приятных вам хлопот на кухне!Количество порций: 8Простой рецепт сдобной плетенки с яблоками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 65 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 65 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийМука — 400 ГраммСыворотка — 200 МиллилитровДрожжи прессованные — 10 ГраммСахар — 70 ГраммСмалец — 50 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаИмбирь — 1 Часть (корень - 0,5 см )Яблоко — 2 Штуки (кисло - сладкие)Пошаговое приготовлениеПодготовьте все составляющие: вымойте яблоко, отмерьте необходимое количество сухих ингредиентов.Растворите дрожжи в теплой сыворотке, добавьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Оставьте на некоторое время.Нам понадобится 1 ч. л. измельченного имбиря. Корень имбиря очистите, порежьте мелко ножом. Можно использовать и сухой имбирь в порошке.Просейте муку, добавьте дрожжевую смесь и сахар, размешайте ложкой, так чтобы мука впитала в себя жидкость.Добавьте смалец, то есть жир, вытопленный из сала, комнатной температуры, имбирь, соль и замесите мягкое тесто. Тесто нужно вымешивать не менее 10 минут.Затем поместите тесто в миску, слегка смазанную жиром (смалец, масло растительное), накройте и оставьте подходить в сухом теплом месте на 1 час.Через час тесто прекрасно подошло. Разделите его на две равные части. Одну часть раскатайте в прямоугольник размером 20 х35 см. и выложите его на пергамент.Яблоко порежьте на тонкие ломтики. Выложите его красиво на середину прямоугольника, посыпьте сахаром.Ножом сделайте косые параллельные надрезы от яблок к краям теста. Начните заплетать полоски, чередуя с каждой стороны.В конце красиво подогните края под низ плетенки. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 15 минут. Тем временем нарежьте второе яблоко и заплетите вторую плетенку.Разогрейте духовку до 180 градусов. Плетенку смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте в духовке 20-25 минут.Готовую плетенку накройте полотенцем и остудите на решетке. Приятного чаепития!