Простой рецепт творожного низкокалорийного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 430 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 430 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, ПирогиИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 1,5 стаканаКоричневый сахар 1 стаканСливочное масло 130 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаТворог 1,8% - ый 250 гСметана 15% - ная 5 столовых ложекЯйцо куриное 2 штукиПошаговое приготовлениеМуку, разрыхлитель, 0,5 стакана сахара перемешать и добавить нарезанный тонкими кусочками масло. Все ингредиенты перемешать руками — должна получиться мучная крошка — это и есть тесто.Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки.Белки взбить с оставшимся сахаром до увеличения в объеме примерно в 3 раза, после чего смешать с творожной массой.В форму для выпечки насыпать две трети теста. Сверху выложить творожно - белковую массу и посыпать оставшимся тестом.Выпекать пирог в разогретой до 180–200 градусов духовке 25–30 минут. Потом духовку выключить, пирог охладить в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре дать ему опуститься. После этого поставить охлаждаться в холодильник. Там он станет плотным, как чизкейк и по вкусу будет его напоминать.Как еще один вариант — поверх теста можно выложить размороженную и посыпанную сахаром чернику, вишню, клубнику.