Пицца с курицей сыром и майонезом

Простой рецепт пиццы с курицей сыром и майонезом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Курица 200 г.
• Сыр 80 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Кефир 4 ст. ложк
• Поваренная соль 4 г.
• Майонез 50 мл.
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Тщательно промываем мясо курицы (можно и с костями). Кладём мясо в кастрюлю, наливаем воду и ставим отвариваться на 20-25 минут. Пока куриное мясо отваривается в глубокую миску вбиваем куриные яйца. Тщательно их взбиваем при помощи венчика или миксера.
2. Добавляем в миску к яйцам немного муки. Наливаем в миску несколько столовых ложек кефира. Посыпаем всё солью. Тщательно перемешиваем. Выкладываем полученную массу на стол и тщательно перемешиваем, до образования густого, не липкого к рукам, теста. Если тесто очень сильно липнет к рукам, то необходимо добавить ещё немного муки.
3. Разогреваем до 120 градусов духовку. Смазываем подсолнечным маслом противень. Ставим противень разогреваться в духовку. Полученное тесто тоненько раскатываем. Выкладываем его на разогретый противень.
4. Вынимаем из кастрюли отварную курицу, остужаем её, нарезаем на небольшие кусочки.
5. На раскатанное тесто выкладываем кусочки курицы.
6. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыр. Делаем на пицце майонезную сетку. Полученную пиццу ставим в духовку. Запекаем 15-20 минут.
7. Вынимаем из духовки готовую пиццу. Немного остужаем её, нарезаем на кусочки и выкладываем на тарелки. Пицца готова. Приятного всем аппетита!