Ризотто с шафраном

Метки:

  1. Простой рецепт ризотто с шафраном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 362 килокалорий.


    Ризотто с шафраном
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 362 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Ризотто, Низкокалорийная еда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Куриный бульон 1 л
    • Репчатый лук ½ головки
    • Рис 1 стакан
    • Соль по вкусу
    • Белое сухое вино 1 стакан
    • Сливочное масло 30 г
    • Шафран щепотка
    • Тертый сыр пармезан 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Лук порезать и жарить около 3 минут, пока не станет прозрачным. Засыпать рис, посолить и, помешивая, бланшировать 2 минуты.
    2. Добавить вино, шафран и кипятить на медленном огне, пока рис не впитает все вино.
    3. Затем постепенно, по одному половнику, вливать горячий бульон, каждый раз дожидаясь, пока рис не впитает предыдущую порцию.
    4. Когда рис сварится, добавить масло, сыр, хорошо перемешать, украсив лепестками пармезана.

    Приятного аппетита!!!



     
    #1 Валя_У, 1 дек 2016
    dudnik78 и Bcdooex нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. хороший рецепт. Спасибо
     
    #2 volkodav79, 2 дек 2016
    panechko85 нравится это.
  3. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    #3 Gufauos, 3 дек 2016
    Ouomuso нравится это.
  4. сегодня первый раз готовила ризотто с шафраном.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    #4 Lureuguov, 5 дек 2016
    Nhxmiesmd, Regktje и minina89 нравится это.
  5. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    #5 Изотова Е, 6 дек 2016
    Оля_А и a_ksyukha нравится это.
  6. ОО, мой любимы рецептик ризотто с шафраном
     
    #6 Ftegigobv, 18 дек 2016
  7. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    #7 p_lyusi, 1 янв 2017
    Eaexewioe нравится это.
  8. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    #8 Диана_С, 11 май 2017
    mirandova84, Falboaq и zh_alisa нравится это.
  9. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    #9 nekrich79, 22 июн 2017
    mingazova89, Guperle, Boqueoer и ещё 1-му нравится это.
  10. Валя_У, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    #10 В_Баласанян, 31 окт 2017
    obrezha76 и Uiteaaaze нравится это.
  11. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    #11 Huykoui, 9 ноя 2017
    redkousova87 нравится это.
  12. Когда в первый раз попробовала ризотто с шафраном, мне не понравилось.
     
    #12 Zvkumzat, 20 янв 2018
  13. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    #13 sonyap, 20 фев 2018
  14. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    #14 v_arina, 22 фев 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)