Непростой рецепт филе семги, запеченное на картофельном блинчике под соусом карри мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на десять порций6 картофелинсольлук репчатый – 1 луковицабанан1 ч. л. приправы к картофелю100 мл яблочного сокамасло растительное3 ст. л. рыбного соуса Spicy Worldяблоко100 мл кокосового молока1–2 ч. л. пасты зеленого карри Spicy Worldдля жаркилимонсемга, филеПошаговое приготовлениеФиле семги порезать на 4 части, лимон разрезать на 4 дольки. Картофель очистить и натереть на крупной терке, добавить приправу к картофелю, перемешать, поджарить 4 блинчика. Лук очистить и измельчить.Обжарить вместе с очищенными и произвольно нарезанными яблоками и бананом. Добавить пасту зеленого карри, затем яблочный сок и тушить до мягкости лука и фруктов. Обработать блендером, добавить кокосовое молоко и рыбный соус. Огнеупорный салатник или лист фольги с бортиками выстелить блинчиком, на каждый положить по куску рыбы, посолить, поперчить и залить соусом. Запечь в духовке. Подать с долькой лимона.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Именно филе семги, запеченное на картофельном блинчике под соусом карри часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.