Очень простой рецепт теста без яиц для вареников и пельменей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одну порциюМука пшеничная 3 стак.Поваренная соль 1 ч. ложкВода 1 стак.Пошаговое приготовлениеТакое тесто пригодиться когда в холодильнике совсем пусто, а вареники или пельмени слепить очень уж захотелось. Муку просеять в глубокую тарелку или кастрюльку. Добавить к муке соль.Вылить охлаждённую кипячёную воду в муку и всё перемешать руками.Тесто будет липнуть к рукам очень сильно. В таком виде оставляем массу на минут 20, за это время образуется клейковина.Затем выливаем в тесто подсолнечное масло и буквально за минуту с лёгкостью вымешивается тесто.К рукам тесто уже не липнет, очень пластичное и при варке не разваривается.
я слабо разбираюсь в тесте без яиц для вареников и пельменей, но с этим рецептом вышло очень здорово!