Непростой рецепт маффинов с манго и бананом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 2 стаканаСахар 1 стаканМолотая корица 2 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиСода 2 чайные ложкиЯйцо куриное 3 штукиРастительное масло ¾ стаканаСок лайма 1 столовая ложкаМанго 2 стаканаБананы 1 штукаТолченые грецкие орехи 65 гИзюм 95 гПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.В миске смешайте муку, сахар, соду, корицу и соль.В другой миске слегка взбейте яйца с растительным маслом и соком лайма.Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.Очистите банан и превратите его в пюре. Манго мелко нарежьте кубиками, чтобы получилось 2 стакана.В тесто добавьте манго, банановое пюре, изюм и орехи. Все хорошо перемешайте.Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов с манго и бананом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!