Этот изысканный и в то же время простой рецепт лаваша со шпинатом и сыром - настоящее кулинарное открытие! Очень нежный вкус, совсем не похожий на привычные сочные рулеты из лаваша! Советую! Такой лаваш со шпинатом и сыром уж точно не оставит никого равнодушным! Блюдо поражает своей нежностью, поэтому оно полностью оправдывает финансовые затраты и время, проведенное за плитой. Рулетики лучше кушать горячими, в холодном виде они хоть и съедобные, но сыр все же вкуснее в расплавленном состоянии.Количество порций: 3-4Несложный рецепт лаваша со шпинатом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойИнгредиенты на пять порцийЛаваш тонкий — 300 ГраммШпинат — 170 ГраммСыр плавленный — 100 ГраммСыр Фета — 100 ГраммСыр твердый — 100 ГраммЧеснок — 3 ЗубчикаЛук — 1 ШтукаМолоко — 355 МиллилитровМука — 3 Чайных ложкиМасло сливочное — 3 Чайных ложкиСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеНагреем молоко на маленьком огне, растворим в нем муку, масло и плавленный сыр. Постоянно помешиваем, чтобы не свернулось. Далее понемногу добавляем тертый твердый сыр и измельченную фету.Когда закипит, добавим пропущенный через пресс чеснок, лук полукольцами и листья шпината. Еще раз доводим до кипения, добавим по необходимости специи и соль и снимаем с огня.Этой смесью щедро смазываем лаваш, сворачиваем его тугим рулетом. Разрежем его на порционные кусочки и обжарим каждый на сковороде гриль (или просто на сухой сковороде). Готово!