Очень вкусные лепешки, совсем простые в приготовлении (не требуют никаких специальных навыков), получатся даже у начинающей хозяйки.
Несложный рецепт сырных лепешек с морковью. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 157 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 43
Количество калории: 157 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На завтрак, На обед, Для детей, К чаю
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
мука — 350 г
твердый сыр (эдам, гауда. .) — 200 г
мягкий творог (жирный) — 200 г
молоко — 100 мл
морковь — 1 шт
чеснок — 1 зуб.
масло сливочное — 70 г
сахар — 1 ст. л.
разрыхлитель — 2 ч. л.
соль (по вкусу)
зелень сухая (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Натрите сыр на крупной терке.
Морковь натрите на крупной терке.
Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
Смешайте творог с молоком и сахаром,
добавьте 2 ст. л. мягкого сливочного масла.
Добавьте морковь, хорошо перемешайте.
Добавьте натертый сыр и тщательно перемешайте.
Добавьте сухую зелень.
Теперь добавьте муку с разрыхлителем.
Быстро замесите тесто. Не вымешивайте тесто долго, иначе лепешки будут жесткими.
Разделите тесто на 6 частей и переложите на присыпанную мукой рабочую поверхность. Сформируйте руками лепешки толщиной 1 см.
Разогрейте духовку до 220°С. Застелите противень бумагой для выпечки. Положите лепешки на противень и наколите вилкой в нескольких местах. Поставьте лепешки в духовку и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Готовые лепешки переложите на блюдо и прикройте полотенцем. Слегка остудите их и смажьте сливочным маслом. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
