Простой рецепт песочного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 52 килокалорий.
Время подготовки: 2 ч
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 52 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Новый год, Рождество, Фуршет
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на шесть порций
мука пшеничная - 500 г
масло сливочное - 200 г
сахар - 150 г
яйцо куриное - 2 шт.
ванилин - 3 г
разрыхлитель - 10 г
Пошаговое приготовление
Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
Добавляем по очереди два яйца, пакетик ванилина и разрыхлитель. Перемешиваем.
Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.
Из получившегося теста делаем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем печенье.
Выпекаем в заранее прогретой духовке 15–20 минут при температуре 160 градусов.
Вы также можете добавить в тесто полчайной ложки смеси из корицы и молотого имбиря. Получается очень ароматное печенье! Рецепт классической белковой глазури: 1 яичный белок + 250 г сахарной пудры. Наносить глазурь можно с помощью маленьких кулинарных шприцов, а если у вас таких нет - замените их обычными целлофановыми пакетиками с отрезанными уголками.
