Простой рецепт мясной запеканки с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 430 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 430 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Говядина 300 г
Картофель 500 г
Репчатый лук 2 головки
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко ¼ стакана
Томатное пюре 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Промытое мясо (мякоть) пропустить через мясорубку и слегка поджарить на сковороде; добавить мелко нарезанный поджаренный лук, томат - пюре, соль, перец, немного бульона или воды и тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут.
Отдельно поджарить очищенный и промытый картофель, нарезав ломтиками и посолив.
Поджаренный картофель разложить тонким слоем на сковороде, поверх картофеля положить слой поджаренного мясного фарша, разровнять, залить взбитыми с молоком яйцами и поставить в духовой шкаф на 5-10 минут для запекания.
При подаче к столу посыпать запеканку мелко нарезанной зеленью петрушки.
