Если вы являетесь строгим вегетарианцем, полностью исключая из рациона даже молочные продукты, то попробуйте приготовить этот замечательный пирог, где все ингредиенты растительного происхождения.Непростой рецепт вегетарианского яблочного пирога европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 2 часаСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийЯблоки 1 кгИзюм 60 гКорица 1 ст. л.Коричневый сахар 2 ст. л.Лимон 1 шт.Растительные сливки 1 ст. л.Растительный маргарин 225 гМука грубого помола 380 гСахар 140 гРастительное молоко 3 ст. л.Ваниль в порошке щепоткаСоль щепоткаПошаговое приготовлениеСмешать в миске муку, сахар, соль и ваниль. Добавить растительное молоко и размягченный растительный маргарин.Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Яблоки нарезать кубиками, полить лимонным соком, посыпать корицей и коричневым сахаром. Добавить изюм и растительные сливки. Все тщательно перемешать.Выложить значительную часть теста в форму, застеленную пергаментной бумагой, тщательно формируя края. Равномерно распределить начинку и из оставшегося теста выложить сверху «решетку».Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем уменьшить температуру до 170 градусов и готовить еще 40 минут.