Для приготовления аккуратных и красивых блинчиков рекомендую воспользоваться рецептом теста на кефире. Оно готовится очень быстро и просто, блины получаются тонкими, нежными и вкусными.
Хочу рассказать о классическом способе приготовления теста для блинов без яиц в домашних условиях. Правильная консистенция такого теста - это масса, напоминающая густую сметану. Выпекать блинчики — одно удовольствие, они получаются очень красивыми, тонкими и аппетитно выглядят на столе. Удачи!
Количество порций: 10
Простой рецепт теста для блинов без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 151 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 151 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на десять порций
Кефир — 400 Миллилитров
Мука — 250 Грамм
Соль — 1/1, Чайных ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Кипяток — 250 Миллилитров
Сода — 1/1, Чайных ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
В глубокой посуде соединяем кефир, сахар, соль и соду. Засыпаем муку, взбиваем массу венчиком до однородности.
Постепенно вливаем кипяток, продолжая взбивать. Должна получиться консистенция, как у жидкой сметаны.
В конце добавьте растительное масло, перемешайте. Дайте тесту настояться 10 минут перед выпечкой блинов. Готово!
