Простые в приготовлении несладкие ватрушки придутся вам по вкусу!

Быстро. Просто. Вкусно.

Чтобы все в семье были сыты, приходится разнообразить меню. Особенно с булочками. На этот раз сделала дрожжевые ватрушки а-ля пицца, так как пицца у детей в чести, но делать ее постоянно - скучно.

Непростой рецепт пирожков с помидорами и колбасой - мини пицца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• Мука 800 гр
• Яйца 2 шт.
• Вода (теплая) 500 мл
• Дрожжи (сухие) 10 гр
• Соль 1.5 чайн. л.
• Сахар 2 стол. л.
• Растительное масло 6 стол. л.
• Для начинки:
• Вареная колбаса по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Шампиньоны по вкусу
• Моцарелла по вкусу
• Твёрдый сыр по вкусу
• Яйца (для смазки) 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. С сахаром и солью взбить яйца, влить теплую воду, перемешать.
2. Муку просеять, добавить сухих дрожжей. Смешать с мукой дрожжи, не касаясь жидкости. Тесто замесить, оно будет липким.
3. Влить растительного масла и вымешать с ним тесто - уйдет липкость (часть ее).
4. Собрать тесто в шар, прикрыть салфеткой и оставить на час в тепле.
5. Отрезать от шара кусок, скатать в колобок, расплющить в круг, диаметр которого чуть больше диаметра вареной колбасы.
6. На тесто положить колбасу, смазать взбитым яйцом.
7. Выложить поверх колбасы шампиньон, помидор, тертый сыр, моцареллу.
8. Ватрушки выложить на противень и печь 15-20 мин. при 200 гр. (духовку прогреть заранее).