Несложный рецепт пирога "Лапоть лесовичка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 331 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 31
Количество калории: 331 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Для детей, К чаю, На полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
мука пшеничная высший сорт — 300 г
молоко — 0.5 стак.
яйцо куриное — 1 шт
дрожжи — 1 ст. л.
корица — 10 г
сахар — 4 ст. л.
вишня — 150 г
ирга — 150 г
масло растительное — 3 ст. л.
соль (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Приступаем к приготовлению теста. Разводим сахар 2 ст. л. и дрожжи в тёплом молоке. Разбиваем туда яйцо, добавляем растительное масло, добавляем корицу, солим по вкусу. Добавляем муку и вымешиваем тесто до тех пор, чтобы оно не приставало к рукам. Накрываем емкость с тестом полотенцем и ставим в тёплое место, примерно на 1 час. Ждем когда тесто увеличится примерно вдвое.
Готовое тесто раскатать в пласт, разрезать его на полосы, из которых сплести сетку.
Из листа бумаги(формат А;)приготовить шаблон лаптя. Положить шаблон на сетку, вырезать по контуру и приподнять бортики. Извините, конечно, за такой рисунок - шаблон, с рисованием у меня как - то не особо сложилось.
Перенести лапоть на смазанную форму, на «подошву»уложить ягоды присыпать сахаром и немного припудрить мукой, чтобы сок из ягод не тек. Осторожно перевернуть язычок, чтобы сеточка осталась ровной. Излишки теста либо подвернуть под «лапоть», либо подрезать. Все подровнять, придать соответствующую форму. Сделать по краю каёмку и шнурок, верх лаптя смазать молоком. Выпекать при температуре 200-210°C, до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
