Предлагаю приготовить вкусные кабачковые оладьи с колбасой. Такие оладушки конечно хороши к завтраку, а я взяла и себе на ужин сделала. Просто до этого натирала кабачки на корейской тёрке и много кусочков осталось, а до следующего дня держать не хотелось. Теперь наслаждаюсь!
Простой рецепт кабачковых оладий с колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 59
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку, На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Кабачок — 1 шт
Колбаса копчёная — 150 г
Манная крупа — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 0.5 пуч.
Яйца — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль, перец (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)
Пошаговое приготовление
Натереть кабачки на средней тёрке, лишнюю жидкость отжать. Добавить к кабачковой массе манную крупу и перемешать.
Затем добавить измельчённую петрушку, репчатый лук кубиками и яйца. Массу поперчить и перемешать.
Нарезать кубиками колбасу и добавить в общую массу.
Затем добавить муку, посолить и перемешать.
В сковороде разогреть масло и накладывать массу столовой ложкой.
Когда обжарится, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Выложить на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.
Подать можно с зеленью, сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!
