Простой рецепт пирога с грибной икрой и картошкой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на одну порцию
Дрожжевое тесто 800 г.
Картофель 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Грибная икра 350 г.
Поваренная соль 1 ч. ложк
Растительное масло 30 мл.
Пошаговое приготовление
Предлагаю вам приготовить пирог с грибной икрой и картошкой. Грибную икру делает моя мама, поэтому я точно не знаю какие грибочки использовались в приготовлении. Думаю отлично подойдут опята или шампиньоны. Итак, для пирога нам понадобится тесто. Я использую заранее приготовленное тесто на сыворотке, оно бездрожжевое. Для начала нужно приготовить начинку для пирога. Картофель нужно промыть, почистить от шкурки и мелко порезать на брусочки таким образом.
Далее нужно лук помыть и мелко порезать.
Ну и соответственно достаём грибную икру из банки.
Картошку, грибы и лук соединяем в одной таре, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Далее нужно противень смазать растительным маслом, используя силиконовую кисть. Одну часть теста раскатать и застелить противень, не забываем сделать бортики.
Выкладываем ровным слоем начинку на тесто.
Вторую часть теста тоже раскатать и накрыть начинку пирога, аккуратно защипываем края, чтобы не было дырочек в пироге. Затем на пироге нужно сделать несколько надрезов и смазать пирог растительным маслом.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30-40 минут. Затем нужно пирог достать и пока он горячий плотно накрыть хлопчатобумажной тканью, так он будет мягкий. Приятного аппетита!
