Непростой рецепт штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 724 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 724 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийРевень 500 гСушеная клюква 50 гПшеничная мука 250 гСливочное масло 50 гВода 100 млСветлый изюм 50 гГрецкие орехи 100 штукЯичный желток 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 3 столовые ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиБисквитное печенье 3 штукиСахар 3 столовые ложкиМолоко 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПросеять муку, добавить 2 ложки растительного масла, яйцо и теплую воду. Замесить тесто, скатать шар, полить оставшимся маслом. Накрыть, оставить на полчаса.Стебли ревеня очистить, нарезать на небольшие кусочки. Измельчить орехи. Клюкву и изюм обдать кипятком.Раскатать тесто как можно тоньше на кухонном полотенце, присыпанном мукой. Смазать тесто размягченным сливочным маслом, присыпать измельченным печеньем.Выложить ревень, изюм, клюкву и орехи. Присыпать сахаром, смешанным с корицей.Свернуть штрудель с помощью полотенца, выложить на смазанный маслом противень швом вниз.Смешать желток с молоком, смазать штрудель.Выпекать 40 минут при 200 градусах. В процессе выпекания 2-3 раза смазывать желтком с молоком.