Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.
Готовим тесто на основе кефира. В формочки для кексов вложите манжеты, затем кусочек клубнички и залейте тестом на три четверти. Выпекйте при температуре 160 градусов, готовность проверяйте спичкой. Приятного аппетита!
Количество порций: 15
Простой рецепт клубничных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 85 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 85 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на пятнадцать порций
Мука пшеничная — 2 Стакана
Яйцо куриное — 3 Штуки
Кефир — 250 Миллилитров
Масло сливочное — 70 Грамм
Сахар — 1 Стакан
Соль — 1 Щепотка
Клубника — 250 Грамм
Пошаговое приготовление
Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.
Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.
Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.
Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.
В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.
