Несложный рецепт пирога с ветчиной, брынзой и солеными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 346 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 346 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Пироги
Ингредиенты на десять порций
Маргарин 150 г
Яйцо куриное 4 штуки
Вода 2 столовые ложки
Соль щепотка
Растительное масло по вкусу
Пшеничная мука 310 г
Молоко 1 стакан
Сметана 2 столовые ложки
Ветчина 150 г
Соленые огурцы 3 штуки
Сыр брынза 100 г
Пошаговое приготовление
Для теста 2 стакана муки, предварительно растопленный маргарин, 1 яйцо, воду, соль соединить и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 20 минут.
Для начинки ветчину, огурцы, брынзу мелко нарезать, добавить яйца, сметану и хорошо перемешать. 50 г муки развести молоком, ввести к остальным ингредиентам и все тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт и выложить на противень. Проткнуть пласт вилкой в нескольких местах.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Вынуть из духовки, равномерно распределить начинку. Раскатать второй пласт теста, выложить его на начинку, края защипнуть. Вновь поставить в духовку и выпекать 35–40 минут.
