Простой рецепт наполеона легкого вариант домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 258 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 258 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Маргарин 200 г.
Масло сливочное 200 г.
Вода 1 стак.
Сода пищевая 1 ч. ложк
Уксус 9% 0.5 ч. ложк
Мука пшеничная 3 стак.
Яичный желток 2 шт.
Сахар 1 стак.
Молоко 1 л.
Пошаговое приготовление
Очень вкусный получился тортик. Тесто по вкусу немного отличается от стандартного теста торта, оно не слоеное получается, и не сухое. Такое тесто отлично впитывает весь заварной крем. Другой крем думаю не так впишется к таким коржам, но можно попробовать со сметанный кремом. После пропитки тортик мягкий, влажный. Через день еще вкуснее, пропитывается отлично. Вся семья была довольна. Продуктов на такой тортик нужно не много, чем и выручает простота состава торта. Итак, приступим к приготовлению. Тесто: маргарин натереть на терке, добавит стакан холодной воды и всыпаем муку. Муки смотрите по консистенции теста, тесто должно быть крутое.
Гасим соду уксусом, либо лимонным соком
И замешиваем тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и на полчаса в холодильник
Готовим заварной крем. Молоко и сахар смешать, влить в кастрюлю и поставить на огонь. В небольшом количестве смешать молоко и муку и отправить в сладкое молоко, размешать, чтобы не было комочков. Яйца делим на белок и желток. Желтки отправляем в крем. Варим до загустения. Даем немного крему остыть и добавляем сливочное масло. Крем готов
Тесто делим на 8-12 шариков в зависимости от величины коржей
Стол присыпать мукой. Берем тесто и тонко раскатываем.
Выпекаем коржи в течении 3-5 минут в духовке
Вот как они выглядят.
Собираем тортик. Корж поверх него пять столовых ложек крема, еще один корж, крем, и так до конца.
Немного дать пропитаться и придать форму тортику. Остатками коржей обсыпать, украсить наш тортик. Дать настояться и пропитаться в течении 3 х часов. Приятного аппетита.
