Пирог с капустой и чечевицей

Несложный рецепт пирога с капустой и чечевицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Чечевица зелёная — 1/1, стак.
• Капуста квашеная — 200 г
• Тесто слоеное — 400 г
• Сыр — 200 г
• Яйца — 3 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук пассеровать с морковью на растительном масле.
2. Чечевицу отварить и откинуть на дуршлаг.
3. Добавить к пассированным овощам чечевицу, капусту, томатную пасту, соль и перец и тушить на малом огне минут 10, а после дать остыть.
4. Тесто раскатать и выложить на присыпанный мукой противень.
5. К остывшей начинке добавить рубленую петрушку и 2 яйца и перемешать.
6. Выложить на тесто и закрыть борта плотно слепив.
7. Посыпать тертым сыром и смазать тесто яйцом.
8. Запекать при 180 С до зарумянивания теста и сыра.
9. Порезать на кусочки и подавать к столу.
10. Приятного аппетита!