Несложный рецепт пирога из кукурузной муки с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 35 минут
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 50 мл
Какао - порошок 1 столовая ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Кукурузная мука 8 столовых ложек
Молотая корица на кончике ножа
Тростниковый сахар 6 столовых ложек
Сметана 20% - ная 2 столовые ложки
Замороженная черная смородина 300 г
Сахарная пудра по вкусу
Пошаговое приготовление
В одной миске смешать муку, сахар, корицу, какао - порошок и разрыхлитель в сплошную сухую смесь.
Яйца взбить миксером в другой миске и добавить к ним сметану.
Добавить яйца в сухую смесь и перемешать, аккуратно вливая молоко. Хорошо взбить миксером.
Черную смородину вытащить из морозилки и дать ей немного остыть, пока готовите тесто. Затем добавить половину ягод в тесто.
Вылить готовое тесто в силиконовую форму для выпекания, свержу украсить оставшейся половиной смородины и поставить в духовку на 35 минут при 180 градусах.
После приготовления пирог вытащить на 20 минут из духовки, чтобы он остыл и только потом посыпать сахарной пудрой.
Можно подавать с шариком мороженого, потому что пирог не сладкий, а в меру кисленький и совсем не сытный.
У меня силиконовая форма для выпекания неглубокая круглая Tescoma (4 см глубина), духовка достаточно мощная, поэтому я ставила на второй режим выпекания на 180 градусов (где греет низ и верх). Приятного аппетита!
