Простой рецепт мини-пирогов Мишки авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 147 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на десять порций
Кефир 3,2% жирности 5 ст. ложк
Мука пшеничная 300 г.
Сахар 7 ст. ложк
Куриное яйцо 2 шт.
Сахар ванильный 1 упак.
Разрыхлитель теста 1 упак.
Яблоко 6 шт.
Пошаговое приготовление
Муку насыпаем в глубокую миску.
Яйца вбиваем в миску с мукой.
В миску добавляем сахар. Если яблоки у вас кислые, то сахара желательно добавить больше, что бы мини - пироги получились не кислыми.
Кефир 3,2% наливаем в глубокую миску.
В ту же миску добавляем ванильный сахар.
Насыпаем в миску разрыхлитель теста. Всё тщательно перемешиваем, до однородной массы.
У яблок очищаем кожуру, вырезаем сердцевину и вынимаем косточки. Затем яблоки моем под проточной водой и выкладываем на сухое полотенце, что бы вода с них немного стекла. Затем яблоки нарезаем на тоненькие дольки или небольшие полоски.
В форму для запекания наливаем немного приготовленного теста. Сверху, на тесто, посыпаем кусочки яблок. На яблоки снова наливаем тесто. У меня формочки «Мишки». Ставим мини - пироги в духовку и запекаем 35-40 минут.
Достаём готовые мини - пироги из духовки.
Остужаем их и вынимаем из форм. Мини - пироги «Мишки» готовы. Мишки получились очень мягкими, пышными и вкусными. Такие мини - пироги очень любят дети, так как они красивые и небольшие (умещаются в детскую руку).
