Простой рецепт куриных оладий русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 267 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 267 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на четыре порции
курица (филе) – 500 г
мука – 2 ст. л.
перец – по вкусу
майонез или сметана – 2 ст. л.
соль – по вкусу
лук репчатый – 2 шт.
яйцо – 2 шт.
масло растительное – 4 ст. л.
Пошаговое приготовление
Куриное филе мелко порубить острым ножом до размера некрупной фасоли. Мелко порубить лук, взбить яйца. Все ингредиенты смешать, добавить специи и муку. Тщательно перемешать. Масса должна получиться, как густая сметана.
На разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой фарш и слегка прижимать его, чтобы получились оладья плоской формы. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне до образования румяной корочке. Подавать с любым гарниром.
