Простой рецепт сырного лаваша авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКефир 3,2% жирности 250 г.Сахар 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкМука пшеничная высшего сорта 300 г.Вода 40 мл.Сыр российский 200 г.Рафинированное растительное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеСтолько существует вкусных рецептов, приготовленные с лавашем, фаршированный различными начинками. Есть где разгуляться фантазии. Получаются быстрые и вкусные блюда, закуски. Конечно, в магазинах, на прилавках, очень много в продаже уже готового лаваша, но ведь приятнее своими руками его приготовить. В Интернете предложено большое количество рецептов тонких лавашей, но мне понравился этот, методом проб и ошибок приготовила свой лаваш. Очень хотелось приготовить что - то сырное, вот сыр в лаваш и пошел. Итак, приступим к приготовлению сырного лаваша.В кефире комнатной температуры разводим соду, добавляем сахар и соль. Ее гасить не нужно, в кефире прекрасно гаситься. На мелкой терке, если будете жарить на антипригарной сковороде, если же с использованием масла, то на крупной терке трем сыр. Добавляем в кефир муку, если нужно, вливаем немного кипячёной воды, а в конце уже тертый сыр.Замешиваем тестоНагреваем сковороду, немного растительного масла. Тесто делим на небольшие кусочки, скатываем в шар и раскатываем в лепешку толщиной 1 мм,жарим с двух сторон в течении двух минут. Чтобы лепешки не были сухими смачиваем все слегка водой.Сырный лаваш готов. Приятного аппетита!