Классическое домашнее блюдо французской кухни.

Количество порций: 4

Очень простой рецепт лук-порея в соусе французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• лук - порей — 4 Штуки
• яйца — 2 Штуки
• Петрушка — - По вкусу
• французский соус (винегрет) — 150 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Нарезать лук - порей по 2 см.
2. Готовить лук на пару (в скороварке). Около 5-ти минут с момента, когда он начал шипеть. Идея, в том, чтобы сохранить цвет лука - порей.
3. Яйца сварить, потом мелко покрошить.
4. Нарезать петрушку.
5. Смешайте 150 мл французского соуса (винегрет) с рублеными яйцами и зеленью.
6. Подавать нарезанный лук - порей, желательно теплый, поливают соусом.