Утренний пирог с овсянкой, бананами и черникой

Несложный рецепт утреннего пирога с овсянкой, бананами и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на четыре порции

• Бананы 2 штуки
• Черника 1 стакан
• Мед 3 столовые ложки
• Грецкие орехи 20 г
• Овсяные хлопья 1 стакан
• Молоко 200 г
• Разрыхлитель теста ½ чайной ложки
• Корица ⅓ чайной ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Ванилин 1 чайная ложка
• Сахарная пудра 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Разогреваем духовку до 190 градусов. Берем посуду (я использую размер 25 х15 см), в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом — фольга не обязательна).
2. Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/1, чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
3. Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
4. Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
5. Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто - коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаем теплым.