Торт Желтый выглядит очень нарядно, его можно сделать и для ребенка, и для подростка, и для взрослого. Смайлик порадует всех. Желательно использовать мастику, но можно обойтись и без нее.

Торт Желтый при желании можно прослоить внутри повидлом, взбитыми сливками или масляным кремом по вашему вкусу. Бисквит можно приготовить за пару дней, он совсем не засохнет из-за того, что в рецепт входит повидло. Кстати, повидло из манго можно заменить на яблочное повидло. Мастика тоже продается в готовом к употреблению виде. Торт Желтый очень нравится детям, а мне из-за того, что в нем нет масляного крема! Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Непростой рецепт торта "Желтого" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука — 240 Грамм
• Крахмал — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
• Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
• Желток — 5 Штук
• Пюре манго — 300 Грамм
• Масло растительное (без запаха) — 125 Миллилитров
• Цедра лимона — 1 Чайная ложка
• Мастика желтая — 500 Грамм
• Шоколад — 70 Грамм
• Белок — 8 Штук
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 45 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Желтки, повидло, масло, цедру взбить на большой скорости в однородную массу. Белки, сахар взбить в крепкую пену с солью.
2. Повидло с яйцами соединить с мукой, разрыхлителем, крахмалом и ванилином. Получится воздушное тесто. К нему добавьте взбитые белки.
3. Тесто аккуратно перемешайте.
4. Тесто поместить в высокую форму и выпекать.
5. Выпекайте в духовке 45-55 минут при 160-170 градусах.
6. Мастику раскатайте в круг диаметром на 8-10 см больше чем диаметр торта. Аккуратно накройте бисквит и обрежьте острым ножом лишнюю мастику.
7. Сделайте при помощи шоколадок смайлик.