Ох уж эта брокколи! Такая полезная и вкусная. Она также хорошо гармонирует со многими продуктами в разных блюдах. Особенно она мне нравится в запеканках под сыром и заливкой.
Данный рецепт о том, как приготовить запеканку из брокколи диетическую, я узнала у свой подруги. Она худеет и придерживается определённой диеты. Вот и угостила меня этим кулинарным шедевром. Я сразу записала его рецепт и буквально через несколько дней попробовала приготовить его дома. Естественно, блюдо получается не очень жирным, но зато сытным и ароматным.
Количество порций: 6
Несложный рецепт запеканки из брокколи диетическая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Запеканка
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на шесть порций
Брокколи — 500 Грамм
Твёрдый сыр — 200 Грамм
Сметана 15% жирности — 300 Грамм
Сухари панировачные — 200 Грамм
Сливочное масло — 30 Грамм
Яйцо — 5 Штук
Соль — По вкусу
Молотый мускатный орех — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Сливочный сыр — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Брокколи помойте, разберите на соцветия и отварите в кипячёной подсоленной воде (8 минут). В миске натрите сыр на мелкой тёрке.
В другой миске смешайте сметану с яйцами. Всыпьте туда мускатный орех, соль, перец и тёртый сыр. Поставьте разогреваться духовку до 200 градусов.
Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте сухарями. Уложите в неё брокколи, залейте её ранее подготовленной смесью. Сверху уложите кусочки сливочного сыра.
Готовьте запеканку в духовке 20 минут, подавайте к столу горячей или ещё тёплой.
