Получился очень вкусный пирог. В рецепте не было сказано, что орехи надо обжарить, но я их обжарила и забыла про них, когда жарила, поэтому пирог получился немного темноватый.
Несложный рецепт яблочной шарлотки с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 123 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 123 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на десять порций
орехи грецкие, очищенные - 75 г
сливочное масло, комнатной температуры 20+80 г
сахарный песок 45+100+25 г
лимон - 1 шт.
яблоки - 400 г
соль - щепотка
яйцо - 2 шт.
мука - 175 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
сахарная пудра для украшения
Пошаговое приготовление
Орехи почистить и мелко порубить, высыпать в форму, 20 г сливочного масла растопить и полить орехи. Сверху посыпать 45 г сахара. У меня был коричневый, но можно взять и белый.
Порезать яблоки на дольки, полить лимонным соком и добавить цедру одного лимона. Посыпать 25 г сахара.
80 г мягкого масла хорошо взбить с 100 г сахара и щепоткой соли. Добавить по одному яйца.
В отдельной миске перемешать муку с разрыхлителем. И добавить в яично - масляной смеси.
Яблоки выложить в форму. Их будет много, не бойтесь, яблоки осядут во время выпечки.
Сверху выложить густое тесто. И разровнять.
Выпекать при температуре 150 градусов 40-50 минут. Дать остыть в форме 3-4 часа и доставать.
