Несложный рецепт лимонных квадратиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 785 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 785 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 140 гСахар 250 гСливочное масло 160 гВанильный сахар 25 гЛимоны 1 штукаЛимонный сок 3 столовые ложкиКрахмал 20 гСоль по вкусуЯйцо куриное 3 штукиСахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеМиксером смешать муку, 3 столовые ложки сахара, 110 г масла, ванильный сахар и щепотку соли. Должно получится что - то вроде крупной крошки.Дно квадратной формы (20 см) застелить бумагой для выпечки. Руками распределить тесто по дну формы, бортики делать не надо. Выпекать корж 25 минут при 180 градусах.Лимон с кожей нарезать (косточки обязательно выбрать) и протереть в блендере с яйцами, оставшимся маслом, лимонным соком, крахмалом и щепоткой соли. Затем добавить сахар и еще раз все хорошо взбить.На испеченный корж вылить начинку и выпекать еще 25 минут при той же температуре.Остывший пирог разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.