Простой рецепт пирожков из дрожжевого теста с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 2 часов
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двадцать порций
Яблоко 500 г.
Сахар 4 ст. ложк
Корица по вкусу
Вода 250 мл.
Дрожжи сухие 1 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Мука пшеничная 350 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Пошаговое приготовление
Такие пирожочки знакомы любому с раннего детства, их одинаково любят как дети, так и взрослые. Духовые пирожки с яблоками и корицей уже стали нашей семейной традицией, поэтому предлагаю и вам сделать такие. Столовую ложку сухих дрожжей перемешать с 2 ст. л. сахара и стаканом теплой воды (250 мл), оставить на минут пятнадцать
Добавить 2 ст. л. масла, яйца (желток одного яйца оставить для смазки), добавить немного соли (1/1, ч. л), перемешать
Ввести муку и перемешать
Хорошо вымесить тесто на столе. Оно должно быть не жидким, но не стоит его и забивать. Положить тесто в глубокую кастрюлю или миску, поставить в холодильник на 1 часик. Оно должно удвоиться в размере
Яблоки порезать мелкими кубиками, соединить с сахаром (2 ст. л. ) и корицей, дать настояться
Достать тесто и поделить на 20 равных кусочков, каждый из которых раскатать в лепешку, положить на нее ложку яблок
Защипнуть края, чтобы не выпала и не вытекла начинка
Выкладывать пирожки на лист на небольшом расстоянии друг от друга, потому что во время выпечки они увеличатся в размере, смазанный маслом, и смазать кисточкой пирожки желтком
Дать пирожкам подняться около 30 минут, отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекать 25-30 минут до образования румяной корочки
Такие запеченные пирожки хороши тем, что они вкусны и холодные, и горячие
