Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить. Если вы хотите узнать, как приготовить креветки с розмарином, то этот рецепт — как раз то, что вам нужно. Морепродукты получаются сочными и ароматными. Перед подачей вы можете дополнительно полить их лимонным соком.Количество порций: 6Простой рецепт креветок с розмарином тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКреветки — 800 ГраммИмбирь — 1 Штука (корень: свежий, большой)Розмарин — 6 Штук (веточка)Чеснок — 4 ЗубчикаЛимон — 4 ШтукиМасло оливковое — 100 Миллилитров (нерафинированное)Масло сливочное — 50 ГраммСоевый соус — 200 МиллилитровСахар — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеДля этого рецепта вам понадобятся крупные королевские креветки. Они должны быть уже отваренными. Достаньте креветки из морозилки, положите в миску и залейте кипятком так, чтобы он полностью их покрыл.Слейте с креветок воду. Выжмите из лимонов фреш, налейте его к креветкам. С веточек розмарина оборвите листочки. Имбирь очистите и натрите на терке. Добавьте подготовленные ингредиенты к креветкам, хорошенько перемешайте. Оставьте креветки мариноваться в холодильнике на пару часов.Тем временем очистите и нарубите как можно мельче чеснок. На плиту поставьте сковородку, влейте оливковое масло. Разогрейте его хорошенько, обжарьте на нем чеснок. Выложите на сковородку замаринованные креветки, протушите их несколько минут.Добавьте к креветкам соевый соус и сахар. Это очень интересное сочетание. Соевый соус придаст аромат, а сахар позволит креветкам немного закарамелизироваться. Бросьте к креветкам кусочек сливочного масла, обжарьте морепродукты без крышки пару минут.Креветки будут готовы, когда вся жидкость из сковородки полностью испарится. Подавайте их горячими с белым вином или холодным пивом.