Тортилья с мясом

Метки:

  1. Тортилья с мясом - это классическое мексиканское традиционное блюдо, которое можно подавать и как основное блюдо (в больших количествах, естественно), и как закуску (в лимитированных).

    Неподалеку от моего дома есть мексиканский ресторан, и там тортилью с мясом подают и как основное блюдо, и как закуску. Кормить своих гостей исключительно этим блюдом я не рисковал, а вот в качестве закуски тортилья с мясом всегда пользуется громадным успехом. Вообще, это очень удобное блюдо для легких алкогольных вечеринок и посиделок. Готовится тортилья очень быстро и просто, поэтому приготовить эту шикарную закуску под пиво и другие напитки можно уже в процессе общения с друзьями. Всего 20-30 минут - и горяченькая, вкусненькая и сытненькая закуска готова. Вооружайтесь рецептом и смело зовите друзей на пиво или что покрепче в ближайшую пятницу :) Удачи!

    Количество порций: 6-7

    Несложный рецепт тортильи с мясом мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 33 килокалорий.


    Тортилья с мясом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Закуски

    Ингредиенты на три порции

    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Говяжий фарш — 400 Грамм
    • Петрушка — 30 Грамм
    • Соль морская — 1/1, Чайных ложки
    • Сыр твердый или полутвердый — 100 Грамм
    • Масло растительное — 30 Миллилитров
    • Помидоры красные — 300 Грамм
    • Зира (кумин) — 1/1, Чайных ложки
    • Перец черный молотый — 1/1, Чайных ложки
    • Тортилья — 6 Штук

    Пошаговое приготовление

    1. Лук мелко нарежем и обжарим в растительном или кукурузном масле. Пару минут, до прозрачности.
    2. Когда лук станет прозрачным, добавляем в сковороду говяжий фарш. Постоянно помешивая, жарим еще 6-7 минут.
    3. Затем в сковороду следуют мелкими кубиками нарезанные помидоры (желательно очистить их от кожицы) и мелко нарубленная зелень. Перемешиваем, тушим.
    4. Добавляем специи.
    5. Сыр натираем на крупной терке.
    6. Разогреваем на плите сухую сковороду, выкладываем на нее тортилью. Сверху выкладываем приготовленную мясную начинку (ее тушим до готовности фарша) и тертый сыр.
    7. Накрываем начинку вторым листом тортильи. Через минуту аккуратно переворачиваем тортилью, обжариваем с другой стороны около 1 минуты.
    8. Снимаем с огня, нарезаем на красивые порционные треугольники и подаем. Приятного аппетита!


     
    #1 v_zinka, 16 апр 2017

    2. Похожие рецепты

  2. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    #2 a_kristina, 23 апр 2017
    Нютка_Х и Марта_Е нравится это.
  3. Оооочень вкусно получилось
     
    #3 Лада_В, 26 авг 2017
    Qosjarfj и Feoeyui нравится это.
  4. Тортилья с мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    #4 Зинка_К, 6 окт 2017
    Ixakovpe и Hbaoeoc нравится это.
  5. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    #5 d_anastasiya, 11 окт 2017
  6. Хороший рецептик! :)
     
    #6 Самусева Л, 13 окт 2017
    chekashova91 нравится это.
  7. Обалденный рецептик тортильи с мясом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    #7 v_yaroslava, 30 мар 2018
    Ydbayoeaq и О_Богданкевич нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)