Торт необыкновенный. Из-за крема послевкусие свежести.
Непростой рецепт торта Апельсина домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч 50 мин. Содержит всего 324 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 3 ч 50 мин
Количество калории: 324 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Для крема:
Сгущённое молоко 400 гр
Сливочное масло 100 гр
Молоко (сухое) 5 стол. л.
Апельсины 1 шт.
Для теста:
Сахар 1.5 стак. (200 мл)
Яйца 5 шт.
Сливочное масло 150 гр
Сметана 1 стак. (200 мл)
Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 чайн. л.
Мука 2 стак. (200 мл)
Грецкие орехи (измельченные) 0.5 стак. (200 мл)
Изюм (запаренный) 0.5 стак. (200 мл)
Какао - порошок 2 стол. л.
Мак пищевой (запаренный) 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
Грецкие орехи пропустить через мясорубку.
Мак варить в молоке 15 минут. Затем пропустить через мясорубку.
Апельсин варить в воде 15 минут. Потом воду слить, налить новую, варить еще 15 минут. Затем процедуру повторить. Сваренный апельсин порезать на куски, измельчить блендером.
Яйца взбить до полного растворения сахара, добавить сметану, размягченное масло, соду, погашенную уксусом или соком лимона, муку. Замесить тесто и разделить его на 4 части.
В каждую часть добавить свой ингредиент: какао, орехи, мак и изюм.
Выпекать каждый корж по отдельности по 25 минут при температуре 180 градусов.
Для крема взбить сгущенное молоко с маслом, добавить сухое молоко и измельченный апельсин.
Коржи выкладывать на блюдо в произвольном порядке, промазывая их кремом.
Оставить готовый торт на столе на 1 час для пропитки, затем убрать его в холодильник.
