Простой рецепт постных хрустящих вафель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 336 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 336 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Мука пшеничная 1 стак.
Сахар 70 г.
Поваренная соль 1 г.
Растительное масло 50 мл.
Вода 90 мл.
Сода пищевая 0.2 ч. ложк
Уксус 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Муку смешиваем с сахаром и солью.
Добавляем масло и перетираем муку с маслом, получается мучная крошка.
Добавляем воду и хорошенько все перемешиваем.
Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
Выкладываем тесто в вафельницу, закрываем и печем где 2-4 минуты, в зависимости от температурного режима. У меня вафельница маленькая, поэтому тесто я клала одну столовую ложку и пекла вафли на 4 по 3 минутки. При желании горячую вафлю можно свернуть в трубочку или сделать рожок. При остывании вафли моментально затвердевают и становятся ломкими.
