Непростой рецепт оладий pancake с клубникой и ананасом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 266 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 266 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Блины
Технология приготовления: Жарение
Ингредиенты на шесть порций
Мука пшеничная2 стак.
Молокотреть стак.
Сметана 20% - ой жирности250 г
Сахар3 ст. л.
Порошок пекарский2 ч. л.
Соль морская пищевая (мелкая) 1 ч. л.
Яйца куриные2 шт
Цедра лимона (натёртая) пол ч. л.
Ванильный сахар10 г
Клубника (Можно замороженную) 100 г
Ананас100 г
Сахар (по вкусу)
Мятаветочка
Масло сливочное (для жарки)
Пошаговое приготовление
Смешиваем в отдельной посуде муку, соль, сахар.
В другой посуде перемешиваем сметану, йогурт, молоко, яйца, ванильный сахар и цедру.
Добавляем мокрые ингредиенты в сухие за один раз, долго нельзя перемешивать а лишь соединяем.
Украшение: Режим клубнику кубиками, добавляем сахар, и ставим в микроволновку на 1-2 минуты, благодаря этому у нас получится жидкий клубничный сироп, ананасы тоже нарезаем кубиками.
Приготовление: Сковороду промазываем тонким слоем сливочного масла, ( его должно быть совсем чуть чуть, иначе блинчик получится очень жирным), если на сковороде тефлоновое покрытие тогда он не пригорит, теста нужно брать по размерам сковороды, выпекаются оладьи примерно 4-6 минут.
После каждого оладушка нужно вытирать сковороду бумажным полотенцем и повторять процедуру пока не закончится тесто.
Затем намазываем на блинчик немного сливочного масла, пока он тёплый, заливаем клубничным сиропом и посыпаем ананасами, украсив веточкой мяты.
