Творожные оладьи с морковью и луком

Несложный рецепт творожных оладий с морковью и луком грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на одиннадцать порций

• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• кукуруза 150 г
• мука 100 г
• соль
• масло сливочное 1 ч. л.
• яйца куриные 3 шт.
• разрыхлитель 0.5 ч. л.
• творог (обезжиренный) 250 г
• салат 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Почистить овощи.
2. Лук и морковь нарезать небольшими кубиками и пару минут потушить в сливочном масле.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Белки отделить от желтков.
5. Взбить белки с щепоткой соли.
6. Смешать желтки, муку, разрыхлитель, соль, сахар и творог.
7. Аккуратно добавить овощи и взбитый белок.
8. На сковороде растопить масло и испечь оладьи.