Потрясающее печенье - очень простое в ингредиентах и приготовлении и невероятно вкусное!Простой рецепт классического французского печенья Palets Breton от Le Cordon Bleu домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порциисливочное масло - 250 гкоричневый сахар - 190 гяичный желток - 4 шт.мука - 385 гразрыхлитель - 10 гванилинщепотка соли1 яйцо (для смазывания печенья)Пошаговое приготовлениеВзбить масло с сахаром, добавить ваниль и желтки. Добавить просеянные сухие ингредиенты - соль, разрыхлитель и муку.Сформировать из теста шар, раскатать его в пласт толщиной 1 см, вырезать печенье и переложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.Слегка взбить яйцо с небольшим количеством воды, смазать печенье, дать высохнуть, смазать еще раз.Выпекать 12-15 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Перед подачей остудить.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать классическое французское печенье palets breton от le cordon bleu, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.