Простой рецепт кексов с хурмой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 294 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 294 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Мука пшеничная 220 г.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 200 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Молоко 120 мл.
Разрыхлитель теста 10 г.
Хурма 1 шт.
Корица 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Мягкие и нежные кексы с приятным коричным ароматом и кусочками ярко - оранжевой хурмы – это идеальный вариант для семейного чаепития. Необычная добавка в виде плодов хурмы сделает кексы интересными для всех членов семьи. Чтобы приготовить вкусные кексы, нам потребуются такие продуты: сливочное масло, сахар, яйца, мука, разрыхлитель теста, хурма и молотая корица. В глубокой посуде смешиваем растопленное сливочное масло с половиной указанного объема сахара.
Добавляем в смесь куриные яйца, после этого перемешиваем миксером или электровенчиком.
Всыпаем остальную часть сахара, еще разок перемешиваем.
Добавляем молоко (можно брать теплое, подогретое молоко или комнатной температуры, главное – не холодное).
Всыпаем в смесь просеянную муку с разрыхлителем.
Хурму режем на кубики, удалив из плода семена и черешок. Добавляем в тесто молотую корицу. Тесто размешиваем до однородности. Его консистенция напоминает тесто, которое вы готовите для панкейков.
Разливаем тесто по формочкам. Я использую силиконовые формочки, они не нуждаются в смазывании. Если у вас формочки из металла или керамики, обязательно смажьте их маслом. Ставим в нагретую духовку (180 градусов) и выпекаем 25 минут.
